Intoleranța la histamină
Informații generale: Histamina se găseşte în corp, având rolul de hormon tisular şi transmiţător. Are funcţia de a permeabiliza pereţii vasculari pentru trecerea substanţelor nutritive şi a reziduurilor. Totodată, ea influenţează producerea de acid gastric în stomac şi mişcările stomacului. La nivelul sistemului nervos îşi aduce aportul la reglarea apetitului